Smaak

Nootmuskaat is een kruid dat wordt gewonnen uit de vrucht van de Myristica-boom, die voornamelijk groeit in Indonesië en andere delen van Zuidoost-Azië. Nootmuskaat heeft een warme, zoete en pittige smaak en wordt vaak gebruikt in de keuken als smaakmaker voor gerechten en dranken.

Nootmuskaat in de keuken

Nootmuskaat kan worden gebruikt in verschillende vormen, zoals gedroogd en in poedervorm, en wordt vaak toegevoegd aan gerechten zoals stoofpotjes, soepen, sauzen en gebak. In sommige delen van de wereld wordt nootmuskaat ook gebruikt als een traditioneel middel om de spijsvertering te bevorderen en om pijn te verlichten.